Tauchen Sie mit Chefkoch Uroš Fakuč ein in die slowenische Küche und erfahren Sie, wie Sie ein perfektes Risotto mit Meeresfrüchten zubereiten
Schauen Sie zu, wie der preisgekrönte Spitzenkoch eines seiner Lieblingsgerichte zubereitet: ein raffiniertes Risotto mit Meeresfrüchten, das mit Fischfond, Garnelen aus der Region, frischen Kräutern, Gewürzen und Weißwein abgerundet wird.